سرور: سعر الخبز مرتبط بالدولار

أكد رئيس نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان ناصر سرور، أن سعر ربطة الخبز سينخفض في حال تم إصدار تعميم من حاكم مصرف لبنان رياض سلامة وانخفض سعر صرف الدولار، لأن الاتفاق تم مع وزير الاقتصاد أمين سلام  على إصدار تسعيرة  لربطة الخبز عند ارتفاع وانخفاض المواد الأولية وسعر الصرف، وكانت الأجواء إيجابية، مشيراً إلى أنه تم الاتفاق أيضاً على استكمال التعاون لتأمين الاستقرار للرغيف في ظروف بلد كلها استثنائية.

وطالب سرور العميد محمد الشيخ، المكلف من قبل الحكومة بإدارة ملف الطحين والخبز، بإعادة النظر في حصص الطحين  الموزعة على الأفران، وحل مشكلة النقص لبعض الأفران في بيروت وجبل لبنان بعد التحقق من النقص، الذي يجعل جزءاً من الأفران تقفل يوماً في الأسبوع أو تنقطع صالاتها وموزعوها من الخبز.

وأوضح أن طلب الخبز الأبيض المدعوم ازداد بوتيرة كبيرة بعد الارتفاع الكبير لسعر صرف الدولار وارتفاع  أسعار المرقوق والإفرنجي والتنور، "مما يؤكد أن الناس استنزفت برواتبها وأصبح الخبز المدعوم حاجة ضرورية لها".