من هم المرضى الممنوعون من أكل العسل بكثرة؟

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 27 يوليو 2022
من هم المرضى الممنوعون من أكل العسل بكثرة؟

نصحت الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، خبيرة التغذية الروسية، الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ومرض السكري بعدم تناول كمية كبيرة من العسل.
وأشارت في حديث تلفزيوني، إلى أن العسل ينتمي إلى الإضافات السكرية، أي أنه شبيه السكر الاعتيادي من حيث احتواؤه على السعرات الحرارية. وأضافت، أن بعض المصابين بداء السكري، يظنون أن العسل يمكن أن يكون أفضل بديل للسكر. إنما في الواقع هذا ليس صحيحاً، لأن العسل يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات بسيطة.

وحذرت الخبيرة، هؤلاء الأشخاص من تناول العسل بكميات كبيرة، بل يجب اعتماد ما يقارب ملعقة شاي في اليوم. وتابعت أنه يمكن إضافته إلى الطعام - جبن القريشة أو العصائر، أي حيث توجد ألياف غذائية تبطئ امتصاص العسل.

 كما نبهت الأشخاص الذين لديهم ميل للحساسية، من تناول العسل بكميات كبيرة. كما لا تنصح بإعطائه للأطفال الذين هم في السنة الأولى من العمر، لأنه يمكن أن يحفز تطور أمراض الأمعاء. وبالنسبة للأطفال الأكبر سناً، لديهم منظومة مناعة تستجيب بصورة كافية. وشددت على عدم تعريض العسل للمعالجة الحرارية بأي شكل من الأشكال.