تعرفوا على تأثير اللوز على الأمعاء

كشفت الدراسات الأخيرة لكلية "كينغز" في لندن، أن تناول حفنة من اللوز يومياً قد يعزز بشكل كبير من صحة الأمعاء. وأوضحت الدراسة، أن النظام الغذائي الغربي النموذجي عالي المعالجة لا يفضي إلى صحة الأمعاء والتي يمكن أن تتأثر ليس فقط بما نأكله، ولكن بطريقة تناولنا للطعام.
ويُشار إلى أن وجود أمعاء صحية أمر حيوي، ومرتبط بتقليل القلق وخفض مخاطر الإصابة بمرض السكري والالتهابات. ولهذا السبب من المهم تناول الأطعمة الغنية بالدهون، مثل الأفوكادو، وكذلك البكتيريا الصحية من الأطعمة مثل الزبادي والألياف من الفاكهة والخضروات. ويُمكن إضافة اللوز إلى تلك القائمة المعززة لصحة الأمعاء، إذ وجدت الدراسة أن تناول حفنة من اللوز كل يوم يعزز حركات الأمعاء المنتظمة على مدار الأسبوع.

يحتوي اللوز على الدهون والألياف والبوليفينول ويزيد من إنتاج البوتيرات أو البوتانوات "butyrate"، وهو حمض دهني يعزز صحة الأمعاء عن طريق الحفاظ على القولون متكاملاً وتحسين زمن العبور المعوي، كما ويعمل كمصدر وقود للخلايا الموجودة بالأمعاء الغليظة، وينظم امتصاص العناصر الغذائية الأخرى في الأمعاء ويسهم في دعم توازن جهاز المناعة.